Curry giapponese

Il curry giapponese si riferisce sia alla miscela di spezie che al piatto. È anche chiamato "karē" in giapponese. Il curry fu introdotto in Giappone dagli inglesi alla fine del XIX secolo. Gli inglesi mescolavano la polvere di curry con verdure e carne per preparare un piatto chiamato "curry and rice". Oggi il curry giapponese è uno dei piatti più popolari e consumati in Giappone. È spesso considerato un alimento di conforto ed è apprezzato da tutte le età. È disponibile anche in molti ristoranti giapponesi in tutto il mondo, riflettendo la sua crescente popolarità internazionale. Questo curry è piuttosto piccante a causa del suo ingrediente principale: il pepe di cayenna. Questo pepe è utilizzato in numerose miscele, in particolare nel sale pazzo!. Il nostro curry giapponese vi permetterà di cucinare questo piatto e riscoprirne tutti i sapori. Come tutti i curry è versatile e può essere utilizzato in tanti modi in cucina. Ecco alcuni dei suoi usi più comuni: Riso al curry Il metodo più tradizionale è servire il curry giapponese su riso al vapore. Questa combinazione di consistenze e sapori è un piatto confortante e soddisfacente. Pane al curry Una variante popolare del curry giapponese è il "pane al curry". La salsa al curry viene avvolta nella pastella, impanata e fritta. Questo crea una deliziosa tasca al curry calda e saporita da portare in viaggio. Noodle Curry Il curry giapponese può anche essere combinato con noodles, come udon o soba, per creare un delizioso e sostanzioso piatto di noodle al curry. Katsu Curry I piatti di maiale o pollo al curry "katsu" sono popolari in Giappone. In questa variante la carne viene impanata e fritta prima di essere servita con una generosa porzione di curry. Curry vegetariano Per gli amanti delle verdure, il curry giapponese può essere