Tandoori

Questa miscela di spezie è originaria dell'India. Le spezie tandoori sono realizzate con una miscela di spezie accuratamente selezionate. Ecco alcuni ingredienti che compongono questa miscela: Cumino: apporta alla miscela un sapore terroso e leggermente amaro. Coriandolo: offrendo un sapore fresco e agrumato, il coriandolo è essenziale per bilanciare gli aromi. Curcuma: questo potente colorante naturale conferisce alla miscela il suo caratteristico colore giallo. Aglio e cipolla: questi ingredienti contribuiscono a fornire un sapore robusto. Queste spezie possono essere utilizzate in molti modi in cucina. Pollo Tandoori Questa è la preparazione più famosa è il pollo tandoori. I pezzi di pollo vengono marinati in una miscela di yogurt e spezie tandoori, poi cotti nel tandoor o al forno. Il risultato è una carne tenera, profumata e leggermente piccante. Agnello tandoori Lo stesso principio vale per l'agnello. I cubetti di agnello vengono marinati con spezie tandoori, quindi grigliati per creare una deliziosa preparazione di agnello. Frutti di mare tandoori Gli amanti dei frutti di mare non sono esclusi. Il pesce tandoori è un'opzione deliziosa in cui il pesce viene marinato nella miscela di spezie tandoori prima di essere cotto alla perfezione. Per una versione più leggera, i gamberetti possono essere marinati con spezie tandoori e grigliati per un sapore squisito. Tofu Tandoori Vegetariani e vegani possono anche gustare le spezie tandoori usando il tofu come base. La marinata di tofu tandoori è un piatto saporito e soddisfacente. Verdure grigliate tandoori Verdure come peperoni, pomodori e cipolle possono essere spennellate con la marinata tandoori e grigliate per un delizioso contorno. Riso tandoori Le spezie tandoori possono essere utilizzate anche per aromatizzare il riso. Basta mescolarli con riso cotto per un contorno aromatico. Marinata per barbecue Le spezie Tandoori sono un'ottima marinata per tutti i tipi di carne e verdure da grigliare. Danno un sapore unico alle vostre grigliate estive.