bacche rosa

Le bacche rosa sono bacche che appartengono alla famiglia delle spezie e vengono utilizzate in cucina per aggiungere un tocco di sapore dolce e leggermente piccante a diversi piatti. Molto versatili, le bacche rosa possono essere utilizzate in diversi modi. Si trovano spesso nelle miscele di peperoni. Ma possono essere usati da soli e in una varietà di piatti: Aggiunti ai piatti Spesso vengono schiacciati o tritati prima di essere aggiunti ai piatti, cosa che rilascia il loro sapore. Vi consigliamo di schiacciarli o macinarli sempre all'ultimo momento. Ciò conserverà tutti i loro sapori. Per fare questo, usa un macinapepe o un mortaio con un pestello. Sono un'ottima aggiunta alle carni, in particolare al pollo e al maiale. Ma gustateli anche con i frutti di mare. Il loro gusto fruttato, infatti, si sposa bene con piatti a base di frutti di mare o pesce. Nelle marinate e nelle salse Considerate anche le bacche rosa per le vostre marinate. Danno loro, infatti, un tocco esotico e delicato. Vi consigliamo di incorporare i semi di bacche rosa nelle vostre salse e marinate in due forme, tritate e intere. I semi interi apporteranno croccantezza ed un'esplosione di sapori al boccone. I semi schiacciati delle bacche rosa andranno in infusione nella marinata per diffondere al meglio il loro profumo. Lascia marinare il cibo per diverse ore. Cocktail aromatizzati Le bacche rosa vengono utilizzate anche nella preparazione di bevande, soprattutto cocktail. Aggiungono un bel colore rosa e un sapore leggermente speziato alle bevande alcoliche e analcoliche. Nei dessert Inoltre, possono essere utilizzati nella preparazione di dessert come sorbetti, gelati e marmellate, aggiungendo così una nota fruttata e pepata. L'utilizzo di questa bacca renderà originali i vostri dolci e porterà novità ai vostri dolci tradizionali.