MISCELA PER RIPIENO ALL'ANTICA -

Il nostro mix di spezie "OLD-STYLE" è un condimento pronto all'uso per i tuoi piatti di carne macinata come salsicce, keftas o polpette. Consiste in una sapiente miscela di sale marino, coriandolo, scalogno, prezzemolo, cumino, aglio, coriandolo e pepe nero, accuratamente dosati per fornire un sapore rustico e rassicurante, equilibrato e delizioso ai tuoi piatti. Per utilizzarla basta aggiungere 38 Gr di impasto per 1 Kg di carne, polpa o ripieno. Diluire poi il composto in vino bianco o acqua, prima di incorporarlo alla carne, e ottenere un composto omogeneo. Puoi anche usare questa miscela di spezie come marinata aggiungendo un po' di olio d'oliva e succo di limone per marinare la carne prima della cottura. Questa miscela è pronta all'uso ed è già dosata di sale. Puoi anche usarlo per insaporire altri piatti come stufati, sughi per la pasta o verdure grigliate. È una miscela di spezie versatile che può essere utilizzata in molte ricette per aggiungere un tocco di sapore unico e delizioso.