Questo preparato espresso per bocconcini di verdure è un'innovazione il cui segreto sta nei gustosi e sorprendenti condimenti a base di estratti vegetali. Il nostro know-how unico è al servizio di aperitivi e accompagnamenti di piatti semplici e veloci da preparare per tutta la famiglia. Ideale per la cucina di tutti i giorni e per le vacanze! Utilizzalo tal quale o incorpora nella pastella piccole verdure: piselli, funghi, peperoni rossi o erbe fresche per arricchire e personalizzare le tue ricette! Come aperitivo realizzare dei bocconcini di circa 1 cm di diametro. Come accompagnamento, formare dei bastoncini, delle frittelle o dei bocconcini simili alle patate dauphine. 90 g di polvere + 25 cl di acqua FREDDA ≈ 70 bocconcini da 5 g (1 cm di diametro) oppure 30 bocconcini delle dimensioni di una pomme dauphine. ½cucchiaino di pasta = 1 boccone da 5g circa Lasciare riposare il composto per 2 minuti prima di formare i bocconcini. Cottura: ca. 2 minuti in friggitrice / 4 minuti in padella, a fuoco basso. Le croquignolette sono il piccolo assaggio che cambia tutto per aperitivi divertenti e accompagnamenti a piccoli piatti 100% vegetali.