Tempeh antipasto Agricoltura Biologica

Tempeh Starter di Madame Ferment è un prodotto di fermentazione professionale che consente di creare facilmente tempeh da tutti i tipi di semi, legumi e cereali. Ricco questo fermento è etichettato in Agricoltura Biologica. Il nostro Tempeh Starter è prodotto in Francia con ingredienti biologici di alta qualità, per garantire una buona fermentazione e una sicurezza alimentare ottimale. Dosaggio: 5g per kg di semi secchi Un sacchetto da 25g permette la produzione minima di 8kg di tempeh Un sacchetto da 75g consente la produzione minima di 23kg di tempeh Ceppo di fermentazione: Rhizopus oligosporus Ingredienti: Riso*, Rhizopus oligosporus * Ingredienti da Agricoltura Biologica * Può contenere tracce di SOIA Condizioni di conservazione: Il fermento può essere conservato al riparo dalla luce, preferibilmente in un luogo fresco in un contenitore ermetico. Shelf Life: Tempeh starter non ha una data di scadenza ma perde forza nel tempo, quindi è meglio usarlo entro un anno dalla ricezione. Se hai superato il BBD indicato sul prodotto, aggiungi un po' più di fermento del solito quando prepari il tuo tempeh.