Aloe 2018, vino bianco, xarello. biodinamico, vegano

Penede \n \nGli aloer erano chiamati agricoltori nel medioevo che possedevano la terra che coltivavano. Gli aloer erano esenti da qualsiasi disposizione o censimento \n \nIl vino bianco Aloers proviene esclusivamente dai vigneti di famiglia di Pedra Blanca, situati nella regione dell'Alt Penedès (Barcellona) e coltivati \n \nseguendo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. \n \nI vigneti funzionano consentendo la crescita di una copertura vegetale spontanea, importante per distendere il terreno e regolare la ritenzione e il drenaggio dell'acqua nell'asciutto. Questa copertura è fondamentale per promuovere la biodiversità e l'equilibrio nell'ecosistema del vigneto, dove si applicano trattamenti con piante officinali (Fitoterapia) per controllare la presenza di funghi e rafforzare la vite in modo totalmente naturale. \n \nPunteggio: non disponibile