KURAMA - Clementina e pepe Aji

KURAMA - Clementina, Pepe Aji e Vaniglia Ingredienti: clementina, peperone, carota, aceto di sidro, zucchero, scalogno, peperoncino habanero, peperoncino aji, zenzero, aglio, senape, olio d'oliva, sale, spezie, vaniglia, estratto di vaniglia bourbon, gomma xenthan vegetale Se pensi di aver domato tutte le salse piccanti, allora non hai ancora affrontato Kurama. HA immagine di una forza in agguato nell'ombra, questa salsa dispiega i suoi poteri in più fasi. Dapprima la succosa clementina e il peperone arrostito giocano a complici innocenti, poi la vaniglia si invita, avvolgente e misteriosa. Questa salsa è dolce e piccante... finché i peperoncini Aji e Habanero non si svegliano e rilasciano il loro calore intrigante, sorprendendoti quel tanto che basta per voler tornare ancora e ancora. Kurama è il tuo jolly culinario: una salsa che si sposa altrettanto bene con il carpaccio di pesce o il petto d'anatra alla griglia. Ma attenzione: una volta assaggiato, potrebbe diventare indomabile.