Tostin Cracker ai Cereali fatti a mano in Italia

I Tostin ai Cereali è uno snack appetitoso fatto a mano con farina integrale ed un mix di semi di lino, SESAMO e girasole che lo rendono gustoso e sano. Soprattutto grazie alle proprietà nutritive dei semi di lino e girasole. La presenza della farina integrale ricca di fibre completa il resto. Dove si incontrano valli, laghi e montagne nel cuore del Piemonte, terra di tradizioni, storia e sapori inizia nei primi del ’900 l‘avventura di un uomo con la passione per il pane. Lui era Cesare Valsesia (dal cognome si intuiscono le origini) che rilevò la bottega alimentare di famiglia, la sua passione lo porterà a specializzarsi nei prodotti da forno, alimenti semplici considerando il contesto socio economico dell’epoca ma di qualità, con ingredienti del territorio che necessitano di una raffinata professionalità ed amore nel proprio lavoro. Nel dopoguerra la sua attività diventa un punto fermo per i locali, ampliando la produzione. Oggi l’impresa artigianale continua attraverso il nipote Marco Valsesia ed è garante della qualità, della tradizione e della ricerca di antichi ed inimitabili sapori da proporre ad una clientela sempre più esigente.