Installato dal 2018 nel comune di Maclas nel massiccio del Pilat (Loira-42), coltivo, raccolgo, poto e faccio essiccare i miei Crocus Sativus (fiori di zafferano) a mano nel rispetto dell'ambiente.
Lo zafferano Api'a è 100% francese e naturale. Viene coltivato senza erbicidi o pesticidi.
Lo offro solo in pistilli per garantirne la qualità.
Sono etichettato come "La mia regione, i suoi terroir" e sono in fase di certificazione dell'agricoltura biologica.