Light Roast 70% (Note Fruttate) - India

Tanto da fare: il mistico cioccolato fondente al 70% ottenuto da una miscela Forastero/Trinitario delle colline Idukki nel meraviglioso Kerala, nel sud-ovest dell'India. Puoi assaporare l'abbondanza di sapori di questo Giardino dell'Eden. Come per il caffè, puoi variare anche la tostatura del cacao. Questa particolare tostatura leggera porta in primo piano le note profonde, scure, di frutti rossi. Fantastico. Produzione biologica, equo, diretta, bean-to-bar a Bruxelles Data di scadenza per il cioccolato fondente: 24 mesi Età alla spedizione: solitamente 0-3 mesi