Tavoletta di cioccolato biologico - Sierra Nevada 71% cacao

La Colombia è un paese di giungle. 

L'Amazzonia è la più conosciuta, ma forse la più speciale è quella che si trova nella meravigliosa Sierra Nevada de Santa Marta, nel nord del Paese. 

Questa potente montagna raggiunge i 5.000 metri di altezza, la più alta del mondo tra quelle che iniziano al livello del mare.   I fiumi che nascono nel profondo delle montagne attraversano nevi perenni, brughiere, foreste montane, foreste secche, giungle tropicali, pianure e mangrovie fino a sfociare nelle spiagge caraibiche.   Grazie a questa pluralità di paesaggi e piani termali, il cacao prodotto in questa regione possiede una complessità sensoriale senza eguali. 

Una fantastica combinazione di note di frutti rossi, spezie come cannella e agrumi riflette l'immensa varietà di ecosistemi che rendono il cacao della Sierra Nevada de Santa Marta uno dei migliori della Colombia. 

Prova un pezzo di questa montagna mistica nella nostra tavoletta di cioccolato al 71%.   Ingredienti: massa di cacao biologico e zucchero biologico.   Conservare in luogo fresco e asciutto.