Alishan Gaba Oolong SHQ

"Gaba Oolong SHQ" è stato realizzato nel territorio della riserva naturale di Alishan nel centro, alpino di Taiwan. Durante il trattamento, le foglie di tè sono passate attraverso una fermentazione sottovuoto multistadio e un lungo riscaldamento su carbone. Foglia secca: palline marroni sferiche di medie dimensioni. Il profumo è caldo, balsamico con sentori di biscotto. Il liquore è trasparente, color nocciola. Il profumo del tè preparato è sfaccettato e caldo, legnoso e speziato, con note fruttate, biscotto, caffè, cognac e cioccolato. Il profumo è profondo e caldo, complesso. Il gusto è ricco e morbido, dolciastro, un po' piccante, con un'acidità fruttata e una raffinata amarezza di cacao, che si trasforma in un finale rinfrescante.