Boek "Thee, de nuchtere neef van wijn" (nei Paesi Bassi)

Tea: Wine's Sober Sibling è un manuale multistrato e un libro di cucina con il tè in testa. È una guida approfondita alla miriade di possibilità del tè sia per gli intenditori di tè che per i principianti. Questo libro spiega come sono simili il tè e il vino e come reagiscono quando associati al cibo. Prova oltre 70 ricette originali, ognuna con tre suggerimenti per il tè abbinati e immagini deliziose, e vivi le meraviglie del tè in prima persona. Ci sono capitoli che esplorano la relazione e gli abbinamenti di tè e formaggio, tè e cioccolato e tè in bevande miste, sia alcoliche che analcoliche. I lettori impareranno anche come funzionano gli abbinamenti di cibo e come utilizzare il tè come ingrediente per cucinare attraverso ricette facili da seguire.