Jin Jun Mei

«Jin Jun Mei» della provincia di Guizhou, raccolto 2019. Elaborato secondo gli standard tecnologici di Jin Jun Mei. In apparenza: piccole punte marroni, attorcigliate a flagello. La fragranza è contenuta, legnosa con un accenno di frutti di bosco. Il liquore è trasparente, con una sfumatura ambrata. Il bouquet del tè pronto è caldo e vivido, speziato e legnoso, con note floreali e di frutti di bosco. La fragranza è calda, speziata e di frutti di bosco. Il gusto è ricco e forte, un po' aspro, con una rinfrescante acidità di frutti di bosco e un finale sapido. Preparare il tè con acqua calda (95°С) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 4 g per 100 ml. Il tempo della prima macerazione è di circa 6-8 secondi.