CLORELLA - IN POLVERE 125 GR BIO

Sebbene non vi sia consenso scientifico sull'effetto immunitario, alcuni autori sostengono che alcuni polisaccaridi e peptidi della clorella hanno la capacità di stimolare il sistema immunitario e produrre effetti analgesici e antinfiammatori. PROPRIETÀ NUTRIZIONALI DELLA CLORELLA La clorella è ricca di beta carotene. 5 g soddisfano la metà del fabbisogno giornaliero di provitamina A, essenziale per il buono stato della pelle, degli occhi e delle mucose. Il beta carotene è anche un potente antiossidante. La dose menzionata fornisce rispettivamente il 35 e il 24% del fabbisogno giornaliero di ferro e zinco. Contiene anche magnesio e fosforo in proporzioni minori. Ricco di proteine: l'estratto secco di clorella contiene il 58% di proteine, il 9% di grassi polinsaturi, il 23% di carboidrati e l'1% di fibre. Tuttavia, essendo consumato in piccole quantità, il suo apporto di macronutrienti ed energia non è molto significativo. Una dose di 5 g copre il 5% del fabbisogno proteico giornaliero. POSSIBILE FONTE DI VITAMINA B12 La clorella ha la B12 attiva. Nello specifico, 9 g di Chlorella pyrenoidosa contengono 21 mcg di vitamina B12. CLORELLA IN CUCINA Come contributo nutrizionale complementare, la polvere (da 2 a 3 g) viene aggiunta a frullati, succhi di frutta, succhi di frutta, salse o condimenti per insalate, ad esempio. All'interno di una dieta terapeutica, un cucchiaio da dessert (5 g) viene assunto in un bicchiere d'acqua, tre volte al giorno (a stomaco vuoto e dopo i pasti, o prima se si cerca un effetto saziante). La clorella è quindi un ingrediente originale che arricchisce le ricette di sapore, colore, nutrienti e sostanze uniche che supportano la salute.