○ Nome latino: Allium sativum ○ Dosaggio: 280 mg per capsula L'aglio è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaryllidaceae. Originario dell'Asia centrale, l'aglio viene coltivato in molte parti del mondo ed è ampiamente utilizzato per le sue proprietà culinarie e medicinali. Ha un sapore pungente e un aroma forte e caratteristico, dovuto alla presenza di composti solforati volatili. L'aglio è facile da coltivare e può essere coltivato negli orti domestici o in fattorie più grandi. Gli spicchi d'aglio possono essere piantati in autunno o in primavera e raccolti a fine estate. L'aglio può anche essere conservato per lunghi periodi di tempo essiccandolo o conservandolo in olio o aceto. ֍ Nell'antico Egitto l'aglio era considerato un alimento sacro ed era persino usato come valuta. Gli operai che costruirono le piramidi venivano pagati in parte con aglio. Quest'ultimo era usato anche come offerta per gli dei, e i faraoni lo mangiavano regolarmente per beneficiare dei suoi benefici.