La Steak box - l'assemblea degli chef Roullier, una co-creazione con Nogent*** offre coltelli dalla qualità di taglio eccezionale per gustare la carne! Composto da 4 coltelli da bistecca da 11 cm – lama a doppia dentatura. Il manico in ciliegio selvatico francese certificato PEFC garantisce una piacevole presa. 4 coltelli da bistecca 11 cm - lama a doppio taglio. Johanna e Maxime Roullier, chef del ristorante Le Saint-Paul a Préfailles (44), sono legati al marchio Nogent*** sin dai loro esordi nel ristorante di un famoso palazzo parigino. Utilizzano quotidianamente i coltelli Nogent*** per la loro qualità di taglio e la loro praticità, sia in cucina che in sala. Lama in acciaio inossidabile da 1,5 mm. Alto contenuto di carbonio e molibdeno. Durezza Rockwell: 56-58 HRC. Finitura manuale, lama satinata. Seta extra forte. Manico in legno di ciliegio selvatico francese, essiccato per un anno in un parco, colorato e verniciato. Legno certificato PEFC. Lavastoviglie: no. ✅Garanzia a vita ! 🇫🇷Prodotto in Francia, a Bielles nell'Alta Marna (52) 🏅 Etichetta EPV, Azienda Patrimonio Vivente dal 2013.