
Il nostro liquore alle mele cotogne fa parte della nostra gamma “Classici” e riporta facilmente alla mente ricordi di gelatina di mele cotogne preparato dalle nostre nonne! Molto rotondo e morbido al palato, accompagnerà facilmente lunghe serate autunno e inverno accanto al fuoco. Questo liquore è ottenuto miscelando il concentrato di mele cotogne e il nostro brandy di mele cotogne ad alta gradazione. Lei è poi ridotta al grado, quindi aggiustata con sciroppo di zucchero prima della filtrazione a freddo. Note di degustazione: • Profumo: molto goloso e fruttato • Bocca: morbido e fine allo stesso tempo, il gusto del frutto si esprime intensamente con un leggero tocco di acidità • Finale: la dolcezza perdura con un lungo finale di aromi di mela cotogna Consigli per l'uso: - Puro come digestivo a temperatura ambiente o servito con ghiaccio - Nei cocktail - In cucina con piatti dolci/salati - Nella pasticceria o come guarnizione per palline di gelato