Condimento al Mandarino a base di olio extravergine di oliva

Condimento ottenuto dalla molitura congiunta di olive e mandarino siciliano fresco, senza utilizzo di essenze o aromi vari. Prezioso frutto dalle benefiche virtù, tra gli agrumi è il più dolce e delicato. In cucina dona un'originale nota agrumata a scaloppine di vitello, orate e triglie al cartoccio, tartare di gamberi e crostacei. Ideale su pizza al salmone e burrata, e da provare su acciughe crude e sfilettate.