Condimento Peperoncino a base di olio extravergine di oliva

Condimento ottenuto dalla molitura congiunta di olive e peperoncino fresco, senza utilizzo di essenze o aromi vari. Antica bacca ricca di presunte proprietà afrodisiache, viene considerato nella cultura popolare un simbolo di portafortuna. Note organolettiche. Sapore di pepe appena raccolto. Indicato per condire a crudo piatti come gli spaghetti con le vongole, zuppe di legumi, funghi arrostiti e trifolati è perfetto per la pasta aglio, olio e peperoncino.