RISO NERO GELSOMINO (25 kg)

Riso tailandese selvatico, integrale, sgusciato e naturalmente profumato. Riso che può essere germinato. RICETTA: Soffriggere 200gr di Riso Black Thai a fuoco molto vivo per 1 minuto in poco olio, poi versare 1 volta e 1/2 del suo volume in acqua bollente, coprire, portare ad ebollizione e cuocere per 30 minuti fino ad assorbire tutto l'acqua, senza sollevare il coperchio. Possiamo mettere nel riso 1/2 stecca di cannella e 3 semi di cardamomo leggermente schiacciati. Lasciare riposare con il coperchio chiuso fino al momento di servire. Azienda biologica certificata, oltre alle etichette e ai controlli interni, i prodotti che distribuiamo sono soggetti ai controlli ufficiali belgi: Certisys, Biogarantie e/o Demeter. Siamo un'azienda biologica certificata da 35 anni, la qualità dei nostri prodotti è al centro delle nostre preoccupazioni.