Crema Di Carciofi Bio 200g
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La Sicilia è stata da sempre terra ricca di cipolle. Il nostro chef, partendo da una ricetta tipica di Giarratana, lascia a scaricare l’acqua di vegetazione prima di cuocerla in agrodolce. Questo permette alla cipolla di rimanere morbida e delicata, oltre che molto digeribile. Con la carne, il pesce, in insalata, su una bruschetta: un prodotto davvero versatile!