Caponata Bio 220g
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La figlia Remota adora spiare la mamma e le nonne mentre lavorano alla preparazione della polpa. Ama il profumo del cuore di bue inciso e spellato a crudo, la dedizione con cui nonna Vanna taglia le falde a cubettoni e la passio- ne con cui mamma Futura le cuoce nella loro stessa acqua, perché la riassorbano e si insaporiscano.