Pignoccata

La pignoccata è un dolce a forma di pigna tipico siciliano inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani del Ministero delle politiche agricole alimentari. La pignoccata è composta da un impasto di uova, zucchero e farina, aromatizzate con un pizzico di sale e cannella che viene tagliato in piccoli pezzetti che vengono fritti e poi mescolati al miele caldo. Peso singola pignoccata KG0,120