Reserve-Tegame 2 maniglie Ø28cm con coperchio

Tegame 2 maniglie in rame 5-ply con coperchio in acciaio inox. Grazie alla particolare forma che favorisce l’amalgama degli ingredienti, è ideale per cucinare sughi, puree e creme. Eleganti maniglie in fusione di acciaio antiscottatura. Esclusivo fondo “Sandwich” in acciaio per uso anche su Induzione. In elegante confezione regalo e con custodia protettiva in TNT riutilizzabile per conservare il prodotto. La collezione Reserve, primo rame in commercio adatto all’induzione, è una linea innovativa di pentole dall’estetica raffinata e funzionale che riprende nelle forme la solidità della tradizione ma si distingue per le soluzioni tecniche esclusive e all’avanguardia. Di grande versatilità e resistenza, avvera i desideri degli chef professionisti e degli appassionati più esigenti grazie alla perfetta unione tra Rame, alluminio ed acciaio inox. La combinazione dei 5 strati (3 sul corpo: - Rame esterno – Alluminio intermedio – Acciaio inox 18/10 interno + 2 strati sul fondo “Sandwich”: – Alluminio – Acciaio inox per induzione) assicura una perfetta ed omogenea diffusione del calore dal fondo fino al bordo delle pareti con conseguente ottimizzazione dei tempi di cottura e relativo risparmio energetico, oltre a garantire massima igienicità e durata nel tempo vista la totale assenza dello stagno presente nel rame tradizionale.