
Prosciutto Serrano Biologico Affettato 100g
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Questo prodotto è servito solo in Spagna, Portogallo e Francia. Affettato di prosciutto serrano di suino biologico. Prodotto in modo naturale e tradizionale, dal sapore intenso con un ottimo punto di sale e una consistenza molto succosa. Questi prosciutti presentano una buona infiltrazione e distribuzione del grasso, ottenendo una carne dalla pasta più setosa, più morbida e dal sapore più pronunciato. Proviene da maiali allevati in piena libertà nella Valle dell'Ocón della Rioja, alimentati con una dieta 100% biologica a base di cereali e germogli freschi del leccio, assicurando che gli animali siano in buona forma fisica in termini di conformazione e un ottimo qualità della carne. .