Nyamasheke, RUANDA - Espresso Roast - Aeropress - 250g

QUESTO ESPRESSO PROVIENE DAL DISTRETTO DI NYAMASHEKE DEL RUANDA. Note di degustazione:  Note di testa di Greengage e sambuco con un ricco corpo caramellato e finale zuccherino. Regione: Nyamasheke Altitudine: 1500-2100 m Partner produttore: Muraho Trading/ piccoli proprietari di Kilimbi, Rugali & Gisheke CWS Varietà: 'gito' rosso Bourbon Elaborazione: completamente lavato Questo Red Bourbon proviene da tre stazioni di lavaggio; Kilim, Rugali e Gisheke si trovano tutti nella regione occidentale di Nyamasheke in Ruanda che costeggia le rive del lago Kivu. _Gito_, che significa minuscolo in Kinyarwandan, è il nome dato a questi chicchi di piccole dimensioni 13 e 14 che vengono selezionati al mulino a secco da singoli microlotti delle tre stazioni di lavaggio. I nostri partner di approvvigionamento, Materie Prime [https://www.rawmaterial.coffee/] lavorare in Ruanda con _Muraho Trading Company._ Questa partnership aiuta le cooperative affiliate aumentano la qualità della loro produzione, recuperano a prezzo più alto per il loro caffè e li introduce in nuovi mercati.