Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 250ml 21 anni (7 monete) di Mussini - Aceto balsamico

Questo straordinario aceto balsamico della famiglia Mussini ha il nome "The Dense" ha 21 anni. Questo è indicato dal 7 monete sulla confezione. Perché l'aceto balsamico è maturato più a lungo il balsamico si fa più intenso e assume quel dolce riconoscibile brutta copia. Il Dense è ideale da servire con frutti rossi, a pezzetto di vero parmigiano o sopra un pezzetto di pane appena sfornato petto d'anatra. La famiglia Mussini ha una linea molto ampia con aceto balsamico aceti. I più piccoli hanno 7 anni e i più grandi non meno di Invecchiato per 100 anni in legno. Più un balsamico è vecchio, più è dolce sta diventando. Consigliamo un aceto balsamico invecchiato 7 o 9 anni per utilizzare su insalate, in combinazione con un olio d'oliva. A 12 anni l'aceto balsamico vecchio è già leggermente più dolce e più denso nel gusto, il che lo rende molto buonissimo con verdure grigliate, rucola con chips di formaggio e un pezzo la carne. Dall'età di 15 anni, un aceto balsamico diventa più intenso e lo ottiene riconoscibile dolce profondità. In quel momento è l'ideale per servire con frutti rossi, un pezzo di vero parmigiano o su un pezzo petto d'anatra leggermente fritto.