Miele di Timo Grezzo Greco 450g

STATO: Semi-colante, molto denso SAPORE: Aromatico, ricco di timo selvatico, erbe aromatiche, santoreggia aromi; fresco e che ricorda i frutti tropicali, i datteri e il bianco Pepe. PRODOTTO DAL nostro amico Thomas e dalla sua famiglia nella Grecia continentale, solo circa 2 ore a nord di Atene. Thomas è un apicoltore di terza generazione, imparato tutto da suo padre e suo nonno. Il nostro miele di timo crudo greco è di qualità fantastica, si abbina perfettamente con yogurt greco o su un tagliere di formaggi. Perfetto anche per la cura della pelle. IL MIELE DI TIMO È CONSIDERATO IL RE DEL MIELE. Molto apprezzato in Grecia per le sue proprietà curative. Il colore del miele di timo va dall'ambra chiaro all'ambrato quando è liquido, beige dorare quando è cristallizzato, è molto forte, intensamente miele aromatico. Il gusto è persistente, persistente in bocca. Esso cristallizza spontaneamente in breve tempo in grani medi o fini. Il timo selvatico si trova in natura nelle regioni mediterranee secche e rocciose, nell'alta quota delle montagne della Grecia. Perché cresce il timo selvaggio di solito è di natura organica anche se non ce ne sono standard di certificazione in vigore. BENEFICI PER LA SALUTE DEL MIELE DI TIMO CRUDO I principi attivi del Timo sono i biocidi, Timolo e Carvacrolo estratto dall'olio di timo. Ha un ottimo antibatterico e proprietà antimicotiche, ed è ancora usato, in Grecia, come cataplasma per le ferite, per prevenire l'infezione. Utilizzato anche per coprire ustioni e scottature e per il trattamento del mal di gola dovuto a raffreddore o influenza. ORIGINE: Regione dell'altopiano Eubea isola della Grecia