Rum agricolo, arancia, caffè, spezie e zucchero di canna L'arancione è al centro dell'attenzione. La leggera amarezza della sua buccia esalta e rafforza la dolcezza della sua polpa succosa e carnosa. Si fonde sottilmente con i chicchi di caffè e le spezie, ogni ingrediente lascia umilmente che l'altro si esprima. Questa ricetta è la nostra ricetta oltremare, sicuramente la più antica e apprezzata, simboleggia la forza e la dolcezza che caratterizzano così bene le nostre nonne delle Antille. Entra nella cucina della vecchia signora e goditi la dolce birra. Lì troverai il conforto e la nobiltà dei sapori di una volta. Il 23 marzo 2024 “La Vieille Dame” ha vinto la medaglia d'oro al concorso internazionale di Lione, sezione “Arranged Rum”.