Crema di carote con spezie biologiche

La carota arricchita da un pizzico di zenzero, coriandolo e curcuma conferisce a questa crema spalmabile un tocco asiatico. Questa nuova versione è più speziata. In Dordogna si coltivano carote, cipolle e semi di girasole. L'intera trasformazione viene eseguita nel nostro laboratorio a Bergerac.