Il forte del nord! Per il nostro tè della Frisia orientale sono stati utilizzati i tè Assam dei giardini Gingia, Koilamari, Raidang, Seajuli e Singlijan. Tradizionalmente il tè viene bevuto con Kluntjes (zucchero candito) e panna. Ingredienti: Tè nero Preparazione: Portare ad ebollizione un litro d'acqua. Mettete da otto a dieci grammi di tè in una pentola, mettetelo in infusione con metà dell'acqua, lasciate in infusione l'infuso per cinque minuti e poi versate il restante liquido caldo. L'acqua dolce è davvero importante per la buona riuscita di questo tè. Se necessario, assicurati di utilizzare un filtro per decalcificarlo. Conservare sempre in un luogo fresco, asciutto, ermetico e protetto dalla luce. Se conservato correttamente, il tè della Frisia orientale costa ca. Durata di conservazione 18 mesi.