Tipi speciali di pepe
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La noce moscata macinata ha un gusto particolarmente intenso. Spesso basta la punta di un coltello per affinare i piatti aromatici. La noce moscata può essere utilizzata meravigliosamente per la cottura e come alternativa alla noce moscata. La spezia ha un ottimo sapore nel purè di patate, nelle zuppe, nelle salse, con il cavolo, con il formaggio (al forno) e naturalmente nei dessert.