Jus de Citron Yuzu
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"La Barca" un olio d'oliva affumicato secondo il metodo tradizionale della regione spagnolo “La Vera”. L'affumicatura è realizzata in legno di quercia e dura 2 settimane. L'olio d'oliva è un olio di Arbéquine monovarietale. Questo olio d'oliva affumicato è prodotto in modo molto limitato, le bottiglie sono numerato e su ogni tappo è apposto un sigillo di ceralacca. Questo olio può essere usato come rete su carne e pesce. lei permette anche per strutturare i vostri piatti, uova alla coque o verdure arrosto.