Riduzione di aceto balsamico

Questa crema si ottiene facendo bollire lentamente aceto balsamico D.O.P (92%) È perfetta per insalate di frutta o verdura, esalta il sapore del pesce o della carne, e stimola il sapore dei crostacei alla griglia. Più semplicemente, può essere utilizzato su pasta o risotti. Questa riduzione tradizionale è riconosciuta come la migliore sul mercato dai ristoratori in Italia. La praticità della sua bottiglia, la consistenza e la lucentezza ne fanno un prodotto essenziale. Nel nostro assortimento troverete questo stesso prodotto disponibile in diversi gusti (lampone, mango, tartufo, limone, soia/zenzero, castagne, pesto, funghi porcini.