Riduzione di aceto con aroma di tartufo pet 320 gr

Il gusto vellutato della Crema di Aceto Balsamico di Modena, incontra ed esalta il carattere deciso del tartufo, creando un felice connubio agrodolce piacevolmente caratterizzato dal profumo intenso e dal gusto tipico del tartufo. La Crema di Aceto Balsamico si ottiene riducendo e addensando l'Aceto Balsamico di Modena IGP, mescolando al termine dell'ebollizione il tubero di tartufo tritato finemente. Dopo averlo lasciato riposare, viene trattato in modo che la sua consistenza diventi densa e cremosa Abbinamenti gastronomici: La Crema di Aceto Balsamico al Tartufo si abbina a piatti semplici: pasta all'uovo, risotti. Piacevolissimo sulla polenta calda al parmigiano, sul filetto di manzo, sul coniglio, sul tacchino e sul fagiano guarnito con insalate di lattuga, carciofi e funghi