Riduzione di aceto ai porcini x 320 gr

Le riduzioni e le creme di aceto si ottengono facendo bollire lentamente l'aceto balsamico. Indicazioni culinarie: da utilizzare direttamente come tocco finale di un piatto, un dolce, come decorazione del piatto o diluito Associazioni culinarie: questa crema di porcini al gusto si sposano perfettamente con tutti i vostri piatti dall'antipasto al dolce: ideale su una zuppa di zucca, con pasta, su un risotto, in una frittata o un gratin dauphinois andrà perfettamente con le carni bianche come il pollo ma anche anatra, maiale e per dolce potete abbinarlo a formaggi, mele al forno