FARINA D'ORZO - 1 KG

La farina d'orzo dona ai tuoi prodotti da forno dolcezza e sapore in più. Puoi ad es. usalo per biscotti, pane croccante e frittelle - o come esaltatore di sapidità in un pane leggero. Se usi ca. 15% di farina d'orzo nel pane, la farina conferirà dolcezza e sapore e renderà densa la mollica - senza che il pane diventi pesante. Otteniamo il nostro orzo dal contadino locale su Als. Nella farina d'orzo biologica utilizziamo la varietà orzo d'orzo, coltivata in Danimarca da 6000 anni. La farina d'orzo biologica è una specialità che può essere difficile da trovare al supermercato. Puoi acquistarlo direttamente dal mulino ordinandolo nel nostro negozio online.