MIX DI PANINI MORBIDI DI TÈ

Mescolare per ca. 12 pezzi morbide palline di tè con farina di grano tenero finemente setacciata e scaglie di farro. Nella farina macinata a pietra si conservano i germi fini e le parti del guscio, quindi la farina non è bianca come il gesso. I rotoli di tè hanno un colore dorato chiaro e un alto contenuto di fibre. I panini morbidi e ariosi hanno una leggera dolcezza e sono perfetti per la festa di compleanno, per il tè pomeridiano o in una fredda giornata autunnale con una tazza di cioccolata calda. Aggiungere lievito, acqua/latte/latticello, burro e uova.