Cacao Criollo crudo biologico - Nuggets

Originario dell'Amazzonia, il cacao criollo è un cacao raro (1% della produzione mondiale) riconosciuto per il suo gusto e le sue qualità nutrizionali e aromatiche. Questi fagioli, di questa varietà originale, vengono lavorati a -45°C, preservandone così i famosi nutrienti. Confezionato in sacchetti protettivi. Benefici: Potente antiossidante: il cacao criollo è ricco di polifenoli e flavonoidi, che aiutano a neutralizzare i radicali liberi e a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Migliora l'umore: contiene composti come la teobromina che possono migliorare l'umore e generare una sensazione di benessere. Fonte di nutrienti essenziali: è ricco di minerali come ferro, magnesio e potassio, necessari per il corretto funzionamento dell'organismo. Sapore: Leggero amaro con note floreali, fruttate e legnose, che variano a seconda delle stagioni. Parte utilizzata: favaOrigine: Perù - AmazzoniaComposizione: 100% cacao crudo biologico in polvereProdotto proveniente da agricoltura biologica e commercio equo e solidale. Certificato da ECOCERT FR-BIO-01 agricoltura extra UE.Certificato dalla Vegan Society.Controllato e confezionato in Francia. Fagioli del commercio equo e solidale. Sol Semilla sostiene i produttori locali uniti in una cooperativa attraverso un prezzo di acquisto superiore al normale prezzo di mercato. Questa differenza contribuisce a migliorare il loro reddito, le loro condizioni di vita e il mantenimento delle culture originarie. Scopri di più sulle varietà di cacao crudo, i loro benefici, la rarità e le conseguenti variazioni di prezzo.