Tè Oolong Gaba Ruby da Taiwan - 500 g

Questo tè oolong Gaba Ruby da Taiwan, caratterizzato da un grado di ossidazione medio-alto, arriva da uno dei cultivar più famosi dell’isola, ossia il Ruby #18, e presenta alte concentrazioni di acido gamma-amminobutirrico (GABA). L’oolong in questione è diventato molto famoso per via di questo amminoacido che si trova generalmente in molti tè ma che, grazie a una sapiente lavorazione, qui ha concentrazioni molto più alte della media. La ragione per la quale questo amminoacido è di grande interesse sono le sue proprietà rilassanti sul nostro organismo: esso è infatti un neurotrasmettitore che ha la principale funzione di inibire alcuni segnali neuronali e partecipare alla formazione di alcuni ormoni. Questi tè possono quindi rivelarsi dei buoni alleati nella nostra dieta oltre ad avere sapori e aromi molto interessanti. Per via dell’ossidazione abbastanza alta, troveremo in questo oolong note di legno, cacao e spezie oltre a piacevoli sentori tostati.