Tè Puer Shu (cotto) Qiao Mu Cake 357g

Il Tè Puer Shu (cotto) Qiao Mu è ricavato principalmente dal tipo di tè a foglia grande tipica dell'alta montagna dello Yunnan, Cina. Si tratta di un tè tradizionale elaborato dopo la fermentazione. Le foglie sapientemente selezionate assicurano un gusto molto piacevole, delicato e dal forte sapore terroso. Il colore del tè è marrone scuro.    Scopri la selezione di Tè Puer Tea Soul.  Luogo di origine  Yunnan, Cina  Produzione  Dopo la raccolta le foglie del Tè Puer Shu (cotto) Qiao Mu vengono lasciate avvizzire al sole per un certo tempo a seconda del produttore prima di passare alla fase di “uccisione del verde” che è prettamente simile a quella utilizzata per produrre tè verdi.    La particolarità, in questo caso, risiede nel non scaldare le foglie tanto quanto si fa per un tè verde cosicché siano preservati alcuni enzimi in grado di modificare i sapori nel tempo.    Una volta cotte le foglie vengono prese in grandi quantità e impilate a formare grandi cumuli.    La massa vegetale c