Teiera tradizionale in creta Yixing 250ml

Le teiere in creta Yixing, denominate Zi Sha Hu in Cina o teiere "in argilla viola", sono forse le teiere più famose per la preparazione del tè cinese. Sono così chiamate per via di una piccola città situata nella provincia di Jiangsu, dove un composto specifico di minerale di ferro provoca la colorazione unica di queste teiere. Esse erano cotte senza smalto ed utilizzate per preparare specifici tipi di tè Oolong.  Capacità della teiera tradizionale in creta Yixing: 250ml Una teiera Zisha ha bisogno di stagionare prima dell’uso, e poi di essere migliorata giornalmente. Oltre al semplice utilizzo giornaliero, è necessario sciacquarla e asciugarla costantemente con un panno morbido o con un pennello o una spazzola da tè. A causa della natura porosa dell'argilla, la teiera andrebbe gradualmente temprata usandola per mettere in infusione un tipo di tè.