Ginebra El Caballo Borracho (70cl)

De gin ha incontrato een vleugje Himalaya. Il vero: Na een dronken avondje uit in Antwerpen hebben, ci occupiamo di un bar all'aperto. Non siamo mai stati al The Drunken Horse Bar. Abbiamo besloten om onze eigen gin voor de bar te produceren: The Drunken Horse Gin. We gingen naar London en leerden de based om een London Dry Gin te distilleren. Siamo entusiasti del processo e dell'enmaal così gingen noi op zoek naar een waterkoker. Avevamo geproduceerd die onze gin een supergladde afdronk geeft. Daarna kwam er een tweede meevaller toen we de Timut-peper vonden nell'Himalaya nepalese. Abbiamo parlato di peper toe aan onze distillatie en creëerden een gin met drie smaakgolven: 1) Citroen afkomstig van de verse schillen van pompelmo, limoen en citroengras 2) Aards van de kardemom 3) Pittig afkomstig van de Timut-peper. Omdat de zeldzame Timut-peper citroenachtige tonen heeft, brengt de derde golf je terug naar de eerste, citroenachtige, golf. Abbiamo schonken onze gin aan de klanten van onze bar. Ze waren verbaasd en zeiden dat wedstrijden moesten deelnemen. Nu zijn we de trotse eigenaar van een gouden medaille bij de San Francisco World Spirit Awards (en nog veel meer). Ga het onbekende in en ontdek zelf The Drunken Horse Gin!