Salsa Shoyu artigianale - Haute Couture #1

Scopri Haute Couture, la nostra esclusiva gamma di salse fermentate artigianali, realizzate tramite fermentazione lenta utilizzando birra scura, koji e malto di frumento. Ispirate alla tradizione giapponese ma decisamente orientate alla gastronomia moderna, queste salse uniche rivelano un'intensa ricchezza aromatica, portata dall'umami e da note complesse derivanti dalla fermentazione naturale.