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Carpaccio Summer Truffle slices - Tartufo Estivo Scaglie Lamelle - Trufa Trüffel Truffe
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Il tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt.) è il tartufo più diffuso sulle nostre tavole. Trattasi di puro tartufo macinato, conservato in olio extravergine. Pronto all’uso, disponibile in diversi formati. E’ un prodotto artigianale ed italiano, preparato senza coloranti o conservanti. Consistenza: granulosa Colore: marrone con pezzi più scuri Odore: tipico del tartufo Sapore: tipico del tartufo Truffle sauce