Domaine des Pentelines LES COLLINES 2019 ROUGE BIO
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AOP Minervois Rosso 2021 6x75cl DEGUSTAZIONE Vino rosso dal colore intenso e profondo. Il naso è complesso, piccoli frutti rossi, pan di zenzero e note di vaniglia. Al palato è potente, distinto, sostenuto da tannini finemente rivestiti. Di eccezionale lunghezza e profondità, piccoli frutti rossi maturi, pepe bianco, tabacco biondo e note tostate strutturano generosamente questo vino. ABBINAMENTO VINI Bistecca di cervo con salsa grand veneur. Tournedos Rossini e verdure di stagione. Il negozio di formaggi Xavier consiglia un Cantal nel mezzo. Si consiglia di gustarlo a 16°/17°. Decantare 1 ora prima per la sua piena espressione.