FRUTTA SECCA / Dattero DEGLET NOUR - A/N - ALGERIA - 500g - Vassoio - Biologico* (*Certificato Biologico da FR-BIO-10)

BIOLOGICO CERTIFICATO Questo frutto, chiamato anche “dito di luce”, cresce nelle palme da dattero, sotto forma di grappoli. VIJAYA vi propone 2 tipi di datteri Deglet Nour: il dattero secco dell'Algeria o della Tunisia, con la sua forma allungata, il suo bel colore ambrato e la sua leggera trasparenza e il dattero fresco ramificato dell'Algeria, la cui consistenza fondente e morbida delizierà i più golosi papille gustative. COME CONSUMARLO: Come spuntino. Come aperitivo, contornato da una fetta di pancetta tenuta da uno stecchino e guarnita con un cubetto di formaggio. In alternativa allo zucchero nei latticini. Nella pasticceria (crostate, torte, budino di riso, ma anche datteri ripieni di pasta di mandorle, palline energetiche) Nel pane e nelle brioche. Nei piatti “agrodolci”, nelle insalate (ad esempio fette di cetriolo, sedano a dadini, noci pecan e datteri a dadini il tutto condito con una vinaigrette), nel cous cous o nel tagine. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per mantenere tutte le sue qualità, vi consigliamo di conservare questo prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.