FRUTTA SECCA / Dattero DEGLET NOUR snocciolato - ALGERIA - 1 kg - Biologico* (*Certificato Biologico da FR-BIO-10)

BIOLOGICO CERTIFICATO ADATTO ALLA VENDITA IN INGLESE Questo frutto, chiamato anche “dito di luce”, cresce nelle palme da datteri, sotto forma di grappoli. Il dattero Deglet Nour dell'Algeria è un dattero dalla forma allungata, che presenta un bel colore ambrato, una leggera trasparenza e la cui consistenza fondente e morbida delizierà le papille gustative più gourmet. COME CONSUMARLO: Come spuntino. Come aperitivo, contornato da una fetta di pancetta tenuta da uno stecchino e guarnita con un cubetto di formaggio. In alternativa allo zucchero nei latticini. Nella pasticceria (crostate, torte, budino di riso, ma anche datteri ripieni di pasta di mandorle, palline energetiche) Nel pane e nelle brioche. Nei piatti “agrodolci”, nelle insalate (ad esempio fette di cetriolo, sedano a dadini, noci pecan e datteri a dadini il tutto condito con una vinaigrette), nel cous cous o nel tagine. CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE: Per mantenere tutte le sue qualità, vi consigliamo di conservare questo prodotto in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'aria e dalla luce.